CRUJIENTE ENERGÉTICO

Ideal tener en casa estas barritas. Para aquellos momentos que buscas algo dulce, después de hacer deporte y necesitas un extra de energia, también deliciosamente deseado por los pequeños de la casa.

Mira los ingredientes. Realmente estamos tomando proteinas, hidratos de carbono, minerales y vitaminas muy saludables.

Ingredientes

• 2 tazas de cereales hinchados sin azucar
• 2 c/s sèsamo tostado
• 2 c/s  semillas girasol tostadas
• 2 c/s semillas calabaza tostadas
• 1 c/s semillas lino
• 1 c/s arándanos deshidratados o pasas
• 1 c/s coco rallado
• 4 c/s melaza de arroz

Preparamos

• Primero lavamos por separado las semillas. Las vamos tostando en una paella, sin aceite, a fuego lento y removiendo sin parar. Tienen que quedar crujientes pero no quemadas. Las dejamos enfriar en un plato.
• En un bol mezclamos todos los ingredientes excepto la melaza.
• Calentamos la melaza de arroz en un cazo, removiendo. Despues lo mezclamos todo.
• En un molde de horno (previamente humedecido con aceite o papel de hornear) ponemos toda la mezcla. Con las manos humedas lo apretamos bien para que quede compacto.
• El horno a 180º. Lo horneamos unos 5 munits, asi estará crujiente.
• Lo dejamos enfriar y despues lo cortamos a trozos. Lo guardamos en un bote de cristal y a disfrutar!!