PUDDING DE XIA
Les llavors xía estan plenes d’antioxidants, vitamines, minerals, fibra i tenen un equilibri perfecte dels greixos esencials, un 30% és Omega 3 i el 40% Omega 6.
Tenen la capacitat d’absorvir de 10 a 15 vegades el seu pes en aigua. Quan estan hidratades fan un gel que en el nostre estómac absorveix aliments i calories que mengem. Perfectes si es vol perdre pes.
Aquest pudding es ideal com a postre o per satisfer la nostra gana en qualsevol moment.
Ingredients
- ¼ tassa de llavors xía
- 1 tassa de llet d’ametlles/arròs/civada
- Opcions: 1 cullerada de cacau en pols / 1 tassa de nabius/ 1 tassa de maduixes/ préssec/ mango/ …
- Si ho volem més dolç podem fer servir: xarop d’auró, melassa d’arrós
Preparem
Barregem amb el minipimer o batedora la llet vegetal amb el gust que volguem (opcions) i si volem afegir algo més per endolsir. Afegim les llavors xía i barregem. Ho deixem reposar uns 20 minuts i tornem a barrejar. Deixem a la nevera!! I a disfrutar!!!
